Ingredientes
2 tazas de leche en polvo descremada,
¾ taza de fécula de maíz
¼ taza de caldo de sopa instantáneo de pollo o carne
½ cucharadita de tomillo seco molido
½ cucharadita de albahaca seca molida
¼ cucharadita de pimienta blanca o negra molida

Preparación
Mezcle todos los ingredientes muy bien. Conserve en un recipiente hermético. La mezcla rinde el equivalente a 9 latas de sopa condensada. Para preparar como sustituto en las recetas de una lata de sopa condensada: Mezcle en una olla, 1/3 de taza de la mezcla seca y agregue 1¼ de tazas de agua. Cocine, revolviendo, hasta que se espese. Use esta preparación en lugar de sopa crema condensada en lata. Para obtener otras variantes, agregue verduras, fideos, arroz o carne trozada cocida.