(al limón o trufado)
Ingredientes:
** 2 cucharadas
de té de rosas o pétalos secos
y estrujados
** 1 taza de agua
caliente
** 1 taza de crema
de leche
** 4 cucharadas
de azúcar
Colocar los pétalos
en la taza de agua caliente, dejar 3 ó
4 minutos, colar y endulzar con el azúcar.
Agregar la crema de leche, llevar a la máquina
de helados o al freezer, removiendo constantemente.
Se pueden agregar finas láminas de cáscara
de limón glaseadas o de trufas.
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