Ingredientes:
MASA:
** 90 grs. de harina
** 20 grs. de harina
de almendras
** 180 grs. de azúcar
** 180 grs. de manteca
** 5 claras grandes
ó 6 chicas
Mezclar todo y hacer
círculos de aproximadamente 10-15 cm.
sobre un silplato papel manteca. Llevar a horno
de temperatura media de 5 a 10 minutos.
Retirar y enrollar en caliente en forma inmediata,
ayudándose de un palito de madera o metal.
Cuando se enfría se torna dura y quebradiza.
De no usar en lo inmediato, guardar en un lugar
libre de humedad.
RELLENO DE LOS
HABANITOS:
** 100 grs. de chocolate
cobertura (amargo, semiamargo o dulce)
** 100 grs. de crema
de leche
** 2 cucharadas
de café bien fuerte
** 1 cucharadita
de canela molida
** 1 pizca de clavo
de olor molido
** 1 pizca de nuez
moscada en polvo
** un touch de pimienta
negra recién molida
Calentar la crema
hasta que rompa el hervor. Retirar del fuego
y agregar el chocolate con el resto de los ingredientes.
Revolver hasta espesar. Cargar en una manga
y rellenar los cubanitos manteniéndolos
en un lugar seco y fresco.
Por último,
se querés hacer de este postre algo inolvidable,
hacé un caramelo perfumándolo
con esencia de rosas. Tomá un bol, cuyo
tamaño cubra el plato de servicio a utilizar.
Enmantecarlo por fuera y con el caramelo tibio
fabricá una red, con finos hilos, sobre
la superficie del bols (acostado boca abajo).
Ni bien enfríe, retirá y reservá
para utilizarla como tapa corona del plato.
"Escúchame,
querida, muy querida. La he tomado de las manos
para que no hablara y me dejara hablar a mí.
La sensualidad no es una fuerza que se traduce
y manifiesta a través de los órganos
sexuales. La sensualidad es una fuerza en sí,
como la corriente eléctrica."
-- R. Arlt --
"Cuando un
amante besa a su querida bien fuerte, ella debe,
fingiendo cólera, morderlo dos veces
más fuerte.
Así, por
un punto, devolverá una línea
de puntos, por una línea de puntos, una
"nube partida..."
Cuando los amantes
proceden así, su pasión durará
siglos en disminuir...
Ellos se besan sus
mejillas, hacen entrechocar fuertemente sus
labiosdesparramando los bucles que encuadran
su cara... desgarran con violencia sus vestidos,
arrancan de sus pechos sus corsés, hacen
juguetear sus senos y sus piernas y desatan
el paño que cubre sus cinturas.
¡Y qué
placer escuchar, desde el lecho, rugir la tempestad,
apretando fuertemente a la amante sobre el cuerpo!
-- Kama Sutra --
"Sin que lo
pidiese, me hiciste la gracia
de magnificar mi miembro.
Sin que lo esperase, te pusiste de rodillas
en posición devota.
Lo que pasó no es pasado muerto.
Para siempre y un día
el pene recibe la piedad de tu boca."
-- C. D. de Andrade
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