Tortas caseras - Curso gratis de enplenitud.com  

Tortas caseras

Trufas
 
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Ingredientes
250g de galletas molidas (de vainilla, Maria,
chocolate,  o un mezcla de sabores).
250g de torta de chocolate molida
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de cacao amargo en polvo
¼ de taza de de maní triturado
¼ taza de almendras trituradas

Para cubrir

Cacao dulce en polvo,  lluvia de chocolate, maní triturado mínimo, coco rallado y cualquier otro ingrediente a nuestro gusto.
Preparación
En un tazón grande unimos la galleta y la torta de chocolate. Vertemos la leche condensada en otro tazón y con la varilla la batimos para darle mas cuerpo agregándola gradualmente a la mezcla de galleta-torta,  hasta lograr un masa compacta. La ponemos media hora en el refrigerados para que endurezca un poco, sacamos porciones con una cuchara y con las manos húmedas (para que no se nos peguen) hacemos bolitas del tamaño de una pelota de tenis. y las pasamos rodando  por la cubierta elegida o deseada, para impregnarla bien en su superficie.  Si la bolita esta muy seca, la humedecemos  ligeramente para que la cubierta se adhiera a la superficie, las poneos enana bandeja y las llevamos al refrigerados, para que se endurezcan un poco antes de ofrecerlas.

Espero que este curso les sirva para preparar  sus tortas casera y  para que pierdan el miedo ha hacerlas. Si desean pueden comunicarse conmigo  Email:[email protected], donde estoy completamente la. orden para cualquier consulta, comparta conmigo sus recetas de tortas típicas.  Y mucho éxito al preparar sus tortas.

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