Ingredientes
2 cucharadas de cacao en polvo
1 taza de café negro y fuerte bien caliente (utilizaremos la cantidad necesaria)
½ taza de azúcar impalpable
Coco rallado en cantidad necesaria
Preparación
En un tazón pequeño unimos el cacao y el azúcar impalpable (en polvo, nevazucar, glasé) y a medida que vamos batiendo con una cuchara, agregamos el café caliente por poquitos hasta lograr una consistencia liquida pero espesa.  Volcamos sobre los brownies sin cortar  y aun caliente  y extendemos para cubrir toda la superficie (utilicemos el canto de la cuchara), espolvoreamos con el coco rallado.  y dejamos secar un poco y entibiar.

Marcamos las porciones con el cuchillos y dejamos enfriar. Vamos sacando los brownies y los colocamos en una bandeja de servicio. Se pueden comer fríos o tibios a gusto, acompañado por una bola de helado o solos.