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 Budines
Profesor:
Pedro Quiroga
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Requisitos
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Descripción
y objetivos del curso
Aprender
los secretos de la preparación
de budines y cakes.
Contenido
del curso
- Clase
1: Secretos a tener
en cuenta para cocinar
un budín
- Clase
2: Pound cake. Anillo
de naranjas
- Clase
3: Budín
de manteca. Budín
de naranjas
- Clase
4: Budín
de dátiles y
limón. Budín
de frutas americano
- Clase
5: Budín
de almendras y cerezas.
Budín de café
- Clase
6: Budín
de chocolate con frutos
frescos. Budín
Dundee
- Clase
7: Pan de miel.
Budincitos de arroz
al jengibre
- Clase
8: Budín
de almendras, peras,
miel y chocolate. Budín
de almendras a la vainilla
- Clase
9: Pan de miel (otra
variante). Budín
de chocolate y nueces
- Clase
10: Budín
de crema y canela. Budín
húmedo de mandarinas
y manzanas
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