Ingredientes
4 paquetes de galletas de chocolate, (que no sin crema en su interior) trituradas muy bien
2 latas de leche condensada cocida
Suficiente coco seco rallado para espolvorear.

Preparación
Coloque las latas de leche condensada, cerradas, dentro de la ola de presión, cúbralas de agua y llévelas al fuego hasta que hierva, cierre con la tapa de presión y cuente 40 minutos a partir del momento que comienza a silbar. Cocine, deje que se enfríen y ábralas, la leche será como un manjar. Las galletas deben estar bien trituradas y quedar convertidas en harina, para ello colóquelas por partes en una bolsa resistente y páseles el rodillo de repostería (palote). Vierta la harina de galletas en un tazón grande, agregue la leche condensada cuajada y amase con las manos ligeramente húmedas hasta que se forme una masa suave. Si está muy seco, se le puede agregar un chorrito de leche, pero lo ideal s que quede seca para que tome forma. Cuando esta lista, humedézcase las manos ligeramente y tome cucharadas de la masa, forme unas bolitas con ella y luego páselas suavemente por el coco rallado.

Las va colocando en un plato y las envuelven con el plástico (papel film) y métalas en la nevera para que endurezcan un poco antes de ofrecerlas. Si la masa esta muy húmeda, pude ponerla mas seca con un poquito de cacao dulce en polvo.