Calentar el agua. Calentar la tetera (llenar con 2 ó 3 cm de agua recién hervida y dejarla calentar un minuto). Para cada taza de Té se necesita una cucharadita de Té, aproximadamente 2.5 gramos. Se agrega la cantidad de Té que vaya a emplear en un filtro. Se desecha el agua utilizada para calentar la tetera. Se coloca el filtro con en el Té dentro de la tetera y se agrega el agua que calentamos al principio, tapamos y dejamos reposar unos minutos.

Los Tés negros, aromatizados, se dejan infusionar 3- 5 minutos. Las Infusiones de frutas y hierbas deben dejarse infusionar entre 6 y 8 minutos. Se saca el filtro y se lleva el té a la mesa. El Té verde debe prepararse con agua a temperatura entre 50 y 90º, no debe llegar a hervir.