Ingredientes
1 ½  vaso de harina de maíz
1 vaso de azúcar
¼  vaso de aceite
6 huevos
1 cucharada de bicarbonato
½  vaso de leche
Vainilla

Preparación
Mezcle el aceite y el azúcar, batiendo fuertemente.  Bata los huevos con la vainilla, echelos sobre el aceite con azúcar y añada la harina mientras mezcla envolventemente.  Unte el molde con aceite, vierta la mezcla igualándola con la mano. 

Corte con la punta de un cuchillo en forma de triángulos y meta en el horno a fuego moderado 170°C (350°F) hasta que esté la superficie tostada. Servirla fría.