Ingredientes
4 filetes de merluza,
25 gr. de mantequilla derretida,
1 cucharada de zumo de limón,
sal y pimentón en polvo

Preparación
Caliente la parrilla. Lave el pescado, séquelo y sálelo al gusto. Aderécelos con jugo de limón y úntelos con la mantequilla. Ponga el pescado en la parrilla y espolvoréelo con pimentón. Úntelos de cuando en cuando con la mantequilla derretida y cocínelos unos 10 minutos, cinco por cada lado, o hasta que vea que la carne esta opaca y jugosa acompáñelos con . papas hervidas o al vapor, verdura y rodajitas de limón.