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- Los palilillos en China se usan en todas las comidas.
- Los alimentos se sitúan en el centro de la mesa y pueden tener más de un plato principal que se toma con arroz.
- Algunos alimentos se cogen y se ponen en el cuenco, que se lleva cerca de la boca para comer.
- Los huesos y semillas que no se comen se sitúan en la mesa o en un plato, pero nunca vuelven al cuenco con arroz.
- Al terminar, la persona coloca los palillos con cuidado en la mesa; no se dejan en el cuenco de arroz.
- La sopa se sirve al final de la comida, excepto en la provincia de Guangdong, donde se sirve al principio.
- En los restaurantes una bandeja giratoria en el centro de la mesa permite a los clientes ver la variedad de platos.
- El pan tostado se encuentra por toda la mesa y a veces en una mesa vecina.
- En los banquetes formales los invitados deben tener preparadas unas breves y amistosas palabras para responder a los comentarios del anfitrión.
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