Ingredientes
2 Pechugas pollo
1 taza de caldo
1 paquete dientes de dragón (brotes germinados)
1 paquete apio o celery picado
4 dientes ajo
2 cebollines
Sal, pimienta, ajinomoto
½ taza de vino de arroz

Preparación
En un poco de aceite caliente, dore el ajo y agregar los dientes de dragón, lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10minutos. Cuando están medio salteados agregue los cebollines, mezcle un poco y añada aproximadamente 1 taza de caldo. Mezcle un poco y retire del fuego.
En un poco de aceite, dore el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que esten ligerametne doados. Aliñe con el vino de arroz, 1 cuch ajinomoto, sal y 1 cuch salsa soya. Mezclar con los dientes y servir.