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Cocina de la India

Al Microondas

 
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Coloque un papad en el horno de microondas y cocine en alto durante 15 segundos. Deje reposar unos segundos y luego cocine durante 15 segundos más. Si su microondas tiene menos poder aumentar el tiempo de 15 segundos a 20 segundos y hasta 30 segundos en cada una de las partes.



Una receta para comer los papad

Ingredientes
12 poppadoms (se puede usar una variedad de normales o con especias)
cilantro fresco
4 tomates
la mitad de una cebolla roja
1 chili rojo
2 limas
sal

Preparación
Quite las semillas a los tomates y córtelos en piezas pequeñas, pique el cilantro y la cebolla y corte muy finitos los chilis rojos, mezcle todo en un tazón y báñelo con zumo de lima y espolvoree la sal servir en un tazón con los poppadoms a un lado, y si los poppadoms han sido fritos, entonces se pueden echar los condimentos por encima de cada poppadom.

 
 
 
 
   
 
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