Rinde para 8 porciones
Ingredientes
1 paquete de papas cerillo congeladas
2 tazas de queso manchego rallado
½ taza de queso roquefort desmoronado
2 cucharadas de mantequilla cremada
2 cucharadas de vino jerez seco
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza preparada
Perejil, tomillo, mejorana y cebollin (cebolla de verdeo, cebollino) picados
1 taza de crema de leche.

Preparación
Mezcle muy bien todos los ingredientes, fría u hornee las papas congeladas siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que estén las papas fritas y la mezcla de ingrediente, vacíe en un refractario y acompañe el dip con las papas.