Ingredientes para 6 personas
2 plátanos pintones rallados
1 huevo
½ taza de pan molido
¼ kilo de queso holandés rebanado (queso amarillo)
½ taza de caraotas refritas
Aceite C/N
Crema de leche C/N

Preparación
Mezcle los plátanos, el huevo y el pan molido hasta lograr una masa suave pero manejable, si es necesario agregue más pan molido para lograr el punto exacto. Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso y una cucharadita de caraotas en el medio, cubra y déle forma de tortita o arepa, fríalas en aceite hasta que doren por ambos lados, sirva con nata o crema de leche (natilla en Venezuela).