Ingredientes
1 paquete de panes pequeños tipo árabe (pan pita).
1 ½ cucharada de aceite de oliva
1 frasco pequeño de puré de tomates (o salsa para pizzas)
½ cucharadita de azúcar.
½ cebolla pequeña rallada
1 frasco mediano de champiñones rebanados (o enlatados)
150 grs. de jamón magro cortado en cuadritos
1 lata de piñas, escurridas cortada en cuadritos
250 grs. de queso manchego rallado.

Preparación
Sofríe con la mitad del aceite, la cebolla rallada, añada el puré de jitomate, salpimiéntelo, dilúyalo con una cucharada de agua y espolvoréelo con el azúcar (si usa salsa para pizza sazónelo si es necesario). Con el resto del aceite, en otra sartén saltee los champiñones ligeramente con el jamón. Extienda los panes sobre una bandeja para horno y unte con la salsa de tomates, cubra cada pan con cucharas de la mezcla de champiñones y jamón, acomode la piña sobre ellos y espolvoréelo con el queso rallado. Hornee a 200°C hasta que el queso se gratine.

En estas recetas estamos utilizando productos en conserva o enlatados, verifique en la etiqueta, la caducidad, los ingredientes que contienen, su contenido en vitaminas, minerales o tipos de grasa, elija el más saludable.

Aquí hay algunas definiciones basadas en una porción de alimentos así puede usted verificar la etiqueta nutricional. Si consume más de una porción, usted excederá estos niveles de calorías, grasas, colesterol y sodio.

Sin calorías: menos de 5 calorías.
Bajas calorías: 40 o menos calorías
Calorías reducidas: al menos 25% que las que tiene el alimento normal
Sin grasa: menos de ½ gramo de grasa
Baja grasa: 3 gramos o menos de grasa
Grasa reducida: al menos 25% grasa que la que tiene el alimento normal
Sin colesterol: menos de 2 miligramos y no más de 2 gramos o menos de grasa saturada
Bajo colesterol: 20 miligramos o menos de colesterol y 2 gramos o mente menos de grasa saturada
Sin sodio: menos de 5 miligramos de sodio
Muy bajo sodio: menos de miligramos de sodio.
Bajo sodio: menos de 140 miligramos de sodio
Alto en f fibra: 5 gramos o más de fibra.