Son las legunbres que acompañan los platos de carnes y los guisos
Ingredientes
1 Kg de alubias
1 taza de aceite de palma
Sal

Preparación
Cueza las alubias sólo con agua, y una vez cocidas añada el aceite de palma. Continúe cociendo a fuego lento durante unos minutos hasta que el aceite se mezcle bien con las alubias, sale a gusto y estará listo para servirse