Arroz glutinoso con frutas y leche de coco

Ingredientes
1 taza de arroz glutinoso
400 gramos de azúcar
1 tza de leche de coco
4 tazas de agua
1 lata de frutas tropicales en almibar
½ cucharadita de sal

Preparación
Limpie bien el arroz glutinoso. Coloque el agua y el arroz en una olla y hiervalo hasta que este cocido. Agregue azúcar. Cuando esté disuelta agregue las frutas y cueza hasta que hierva. Agregue un poco de sal en la leche de coco y revuela Sirva el arroz glutinoso en pocillos de postre y ponga 2 cucharadas soperas de la leche de coco preparada sobre ellos.