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Cocina de Trinidad y Tobago

Jugo del mango
 
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Ingredientes (para 4 vasos)
1 lata grande de pulpa del mango hecho y lista (o pulpa de 6 mangos frescos grandes)
1 cucharadita de cardamomo,
½ taza de azúcar pulverizada.

Preparación
Mezcle todos los ingredientes anteriores juntos durante aproximadamente 1 minuto en un procesador de comida o batidora. Añada agua dependiendo de la consistencia que quiera del jugo. Dejelo enfriar bien y sirva en una copa con una hoja de menta.

 
 
 
 
   
 
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