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Cada vez que vemos
dibujado un corazón nadie necesita decirnos
que se trata del AMOR, pero no siempre fue así,
desde los más remotos tiempos era considerado
el hígado como el órgano en que
residía el amor. En “The rape of
Lucretia”, en “Mucho ruido y pocas
nueces”, etc., localiza Shakespeare en
el hígado, conforme a las ideas antiguas,
los afectos amorosos, y no en el corazón.
“He aquí
la obra del hígado, que hace de la carne
una substancia divina y de una joven oca una
deidad. ¡Pura, pura idolatría!
¡Dios nos corrija! ¡Dios nos corrija”...”
-“A buen fin no hay mal principio”;
trabajos de amor perdidos; W. Shakespeare-
“Vaya
–dijo-, probaremos
este arco, por si la lluvia
ha dañado algo sus fibras”
Y lo tiene, y como un tábano
Me hiere en medio del hígado.
-Oda XXXIII de Anacreonte, cuando llega el Amor
empapado de lluvia con alas, aljoba y ballesta,
y Vale le calienta las manos junto al hogar-
“Los chames
de Cochinchina comen el hígado de los
enemigos muertos en combate creyendo que el
hígado es la sede del valor, que así
se transmitirá a ellos”
-W. F. Ogbun y M. F. Nimkoff; “El individuo
y la cultura”-
Pero hubo también
otro elemento que al ser dibujado representó
al AMOR: “el pez”. El hermetismo
y la simbología son fascinantes; no creo
que traten de ocultar, sino más bien
de resumir en la misma expresión muchos
hechos o sucesos, al igual que mensajes, solo
para ser leídos o descifrados por quienes
puedan alcanzar el grado de comprensión
que así lo permita.
Partamos de un símbolo de fácil
lectura: “el pescado”, del griego
“ICHTHYS”; los primeros evangelizadores
de la religión cristiana lo han utilizado
como símbolo de esta, ya que jugando
con las letras que forman la palabra “ICHTHYS”:
“I”, Iesous, Jesús / “CH”,
Christo, Cristo / “TH”, Theou, de
Dios / “Y”, Yios, hijo / “S”,
sautaer, salvador o redentor; entonces al dibujar
el contorno de un pez se dice: “Jesucristo,
hijo de Dios, el salvador”, y también
tomado como símbolo del “amor”
que representa este dios. Como símbolo
de Cristo, el pez, su nombre griego IKHTHYS,
se considera como formado por las iniciales
de las palabras Iêsoûs Khristùs
Theoûs hYiòs Sôtèr
(Jesùs-cristo, de Dios hijo, salvador).
¿Qué
les parece un plato con pescado de río
“surubì” y productos regionales
del noreste argentino y el Paraguay?
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