Este es un pan que preparan en la India, y que se rellena con pastas o ingredientes a gusto. Puede ofrecerlo con queso, pollo, vegetales, atún, pescado salado, o algún relleno típico del lugar su costo al publico variara por el tipo de relleno utilizado. Una receta para un desayuno fácil de preparar y delicioso.

Para preparar los panes fritos, enharinamos las bolas de masa y las estiramos formando discos de ¼ de cm. de espesor. En un caldero grande con el aceite bien caliente los vamos deslizando para freírlos, al meterlos bajaran hasta el fondo y luego subirán a la superficie, cuando suban a la superficie, los volteamos y les vamos poniendo aceite caliente por encima para que se abomben, cuando estén doraditos los dejamos escurrir sobre un escurridor de alambre. Estos panes son muy sabrosos, podemos hacerlo en cantidad suficiente y mantenerlos calientes dentro de una cantina térmica, listos para rellenar. Y ofrecerlo rellenos de pastas de queso o atún. O alguna pasta de su preferencia.