|
Ingredientes (para 4-6 personas)
| Carne, ave pescado y frijoles |
Vegetales |
Salsas y quesos |
Pan, cereal, masas o arroz |
De ½ taza a 500g o 1 ½ taza de carne, pescados, aves o frijoles (cocidos o envasados):
Carne molida cocida
Pavo cocido
Pollo cortado
Cerdo cortado
Cubos de jamón
Atún fresco o de lata
Salmón
Salchichas
Frijoles cocidos (en lata o no)
Pescados enlatados |
Use de 1 ½ taza a 2 tazas de vegetales:
Zanahorias
Guisantes
Maíz
Vainitas
Habas
Brócoli
Espinacas
Vegetales surtidos
Apio o celery
Pimentón verde |
Use 1 ½ pote de agua o 1 ½ pote de leche mas 1 lata de sopa a gusto:
Crema de papas
Crema de pollo
Crema de apio
Crema de hongos
Sopa de tomates
Sopa de cebollas
Salsas enlatadas
De ½ a 1 taza de queso que se pueda mezclar o espolvorear al final, a gusto. |
Elija 1 sin cocer:
1 a 1 ½ tazas de pasta seca: macarrones, fideos, tallarines o a gusto, sea corta o larga.
¾ de taza de arroz
Acompañe con:
Crotones de pan tostados
|
Preparación
Elija una alimento de cada grupo o columna, cueza la carne si es necesario (si esta cruda), combine todos los ingredientes en una olla o cacerola grande, salpimiente a gusto, sazone con salsa de soja, cebolla deshidratada y ajo en polvo a gusto. Lleve a ebullición a fuego lento y cocine por 30 minutos hasta que los cereales escogidos (pasta o arroz) estén cocidos, revuelva frecuentemente para evitar que los alimentos se peguen a la olla, agregue mas agua si esta muy espeso. Alguna combinaciones deliciosas.
|
