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La leche y sus derivados en nuestra cocina

¿Sabe como hacer una leche condensada en casa?
 
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La verdad es que es un proceso muy sencillo que vale la pena intentarlo, además que se hace en el horno microondas en muy poco tiempo.

Leche condensada

Ingredientes
1/3 taza de mantequilla (puede usar margarina) a temperatura ambiente
½ taza de agua
1 taza de azúcar
1 ½ tazas de leche entera en polvo

Preparación:
Mida todos los ingredientes y téngalos a mano, corte la mantequilla en daditos y colóquela con el agua y el azúcar en un recipiente para microondas, mezclando bien. Hornee 3 minutos en 850w Potencia máxima. Saque del horno, remueva bien y vierta en el vaso de la licuadora, licuar con la leche en polvo. Métalo en la nevera o refrigerados a enfriar durante unas horas para que tome consistencia pastosa.

 
 
 
 
   
 
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