Plinio el viejo, lo llamo el alimento divino y milagroso, sus beneficios para nuestra salud son muchos pero los principales podemos enumerarlos así:
1. Porque ha ejercido sus saludable poderes durante mas de 2000 años, ya sea dulce o azucarado, liquido o cremoso, en postres, ensaladas y hasta con pepinillo, solo o como una guarnición, o formando parte de una receta, el yogur siempre es una opción saludable.
2. Tiene mas de100 millones de bacterias vivas que ayudan al organismos a combatir las infecciones
3. Es un alimento rico en calcio
4. Tiene nutrientes que ayudan al cuerpo a la mejor absorción del calcio que contiene, mas que otros tipos de calcio en otros alimentos
5. Es un alimento rico en proteínas (8 onzas de yogur tienen entre 10 y 14 gramos de proteínas)
6. Porque la proteína del yogur es mas fácil de digerir que la proteína de la propia leche
7. Ayuda a restablecer la flora intestinal cuando tomamos antibióticos
8. Promueve la formación de bacterias saludables en el colon y lo protegen contra algunas enfermedades
9. Es un auxiliar en nuestra cocina para la preparación de salsas ensaladas y postres aportando un toque especial en nuestras recetas.
10. Ayuda a disminuir el mal aliento
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