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Merienda Escolar: la lonchera ideal

Tazas de Guiso "Mac N’ Cheese"
 
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Ingredientes
3 tazas de leche
½ cucharadas de harina
6 onzas de queso cheddar, rallado
¾ taza queso mozzarella, rallado
½ taza queso Parmesano, rallado
1/4de kilo de macarrones, cocinados y desaguados

Instrucciones:
Caliente el a horno a 170°C (350°F) En una cacerola, despacio agregue una taza de leche a la harina, se menee constantemente hasta que no tenga grumos. Agregue el resto de la leche y mézclela completamente. Ponga la cacerola en la estufa y hierva a fuego lento por 15 minutos, hasta la salsa se ponga espesa. Agregue una taza de cada tipo de queso y mezcle.

Agregue los macarrones y suavemente intégrelos a la salsa. Forre en el molde para panecillos con vasos de papel y ponga dos cucharadas de macarrones en cada taza. Remate con más queso cheddar y hornee por 15 minutos o hasta que estén dorados. Coloque este pancillo de pasta en la ponchera de su niño, tiene ingredientes nutritivos y sabe delicioso tanto frió como caliente.

 

 
 
 
 
   
 
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