Ingredientes (para 2-4 personas)
1 durazno grande maduro, en rodajas
delgadas
2 panes árabes o pan de pita
1 taza de requesón
1 pepino grande, pelado y en rodajas delgadas.
Aderezo comercial para ensaladas
Sal y pimienta

Preparación
En el microsondas cubierto con papel de cocina o en una plancha. Caliente ligeramente el pan árabe y córtelo por la mitad. Rellene cada mitad con el requesón, los duraznos y las rodajas de pepino. Salpimiente a gusto y coloque una cucharadita de aderezo para ensaladas.