Dentro del mercado existen muchos alimentos ya listas para comer, o simplemente que nos ayudan a preparar meriendas nutritivas, por eso es muy importante que aprendamos a leer las etiquetas. Hoy en día, todos los alimentos empaquetados o enlatados tiene una etiqueta que nos habla da sus ingredientes nutritivos.

Las etiquetas de los alimentos pueden ayudarle a escoger los mas saludables para la lonchera de su niño. Las etiquetas actuales de los alimentos proveen información acerca de los ingredientes y el contenido nutritivo. Tómese su tiempo y léalas, generalmente esta etiqueta se distingue por le nombre “Nutrition Facts” o “Información sobre nutrición”, ellas le dicen qué contienen realmente los productos que compre y siempre está impresa a un lado o al dorso del empaque. Los ingredientes aparecen en lista según la cantidad o porcentaje de este nutriente en el alimento empacado.

Usted debe saber algunos cosas respeto a esto:

1. El ingrediente que pesa más es el primero en la lista, y el ingrediente que pesa menos es el último.
2. Cuando la lista de ingredientes es muy larga, el producto, por lo general, se compone principalmente de los primeros dos o tres ingredientes.
3. Fíjese si es jugo de fruta o bebida con sabor a fruta, no es lo mismo jugo Un envase de jugo que dice “100% juice” (100% jugo) contiene solamente jugo de fruta y tendrá los nutrientes que tiene la fruta. Las bebidas con sabor a fruta contienen principalmente azúcar, agua y menos de un 10 por ciento de jugo. Puede que tengan un refuerzo de vitaminas importantes pero carecen de los nutrientes formadores de las frutas.
4. El tamaño de una porción neta
5. La cantidad de grasas, colesterol y sodio que posee en porcentaje
6. La cantidad de carbohidratos, incluyendo la fibra y los azúcares.
7. La cantidad de proteínas.
8. La cantidad de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro que este alimento provee para satisfacer las necesidades diarias.
9. Algunas etiquetas incluyen nutrientes adicionales en esta sección.

Aunque algunos nombre que suenan saludables o parecen ser frutas naturales, en realidad son dulces hechos mayormente de azúcar junto con algo de concentrado de jugo de fruta. Por eso es importante leer las etiquetas y no dejarse por productos con nombres altisonantes como barras nutritivas, o meriendas saludables.

Muchas barritas de granola tienen ingredientes similares a los que tienen las barritas de chocolate. En cuanto a la nutrición, la mayoría de ambas suministran calorías mayormente de grasa y azúcar, pero proveen poco en cuanto a otros nutrientes.La salud de su hijo bien merece unos minutos par leer las etiquetas.