El pollo, un ingrediente magico - Curso gratis de enplenitud.com  

El pollo, un ingrediente mágico

Pollo al microondas
 
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Ingredientes para 6 porciones
1 pollo de kilo y medio cortado en piezas
2 cucharadas de sazonador para pollos a gusto
1 pizca de paprika

Preparación
Aderece el pollo como lo hace usualmente, arréglelo en una bandeja apta para este tipo de hornos, poniendo la piel hacia abajo, las partes mas delgadas al centro y las mas gruesas hacia los bordes (por ejemplo un pierna de pollo debe ir con la parte del hueso hacia el centro t la carne hacia el borde) Cubra con papel manteca o encerado para cocina, cocine a potencia Hig (9) por doce minutos, voltee las piezas y continúe cocinando en Hig (9) otros 12 minutos o hasta que la carne este hecha y tierna, espolvoréelo con la paprika y déjelo reposar tapado 5 minutos antes de servir.

Una vez preparado el pollo puede utilizarlo para recetas convencionales o cubrirlo con una salsa de su preferencia.

 
 
 
 
   
 
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