Ingredientes
1 taza de agua
1 panelita de mantequilla o 110 gramos
1 taza de harina
4 huevos
200 gramos de carne de pollo cocida
100 gramos de queso crema
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Ponga el agua en una olla con la mantequilla y lleve a punto de ebullición, aparte del fuego y agregue la harina de golpe. Mezcle y deje enfriar, vaya agregando los huevos uno a uno. Engrase la una plancha y deje caer 1/2 cucharada de mezcla. Cueza a 180°C. Durante aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que estén dorados. En un tazón una la carne de pollo desmenuzada con el queso, salpimiente y rellene con esta mezcla los bollos.