Con un relleno en el medio de dulce de leche o frutas, recubierto a veces de chocolate, azúcar o merengue, uno de los dulces más típicos y sabrosos de Argentina son los alfajores.

El alquilate era un impuesto directo que pagaban los mudejar del Reino de Murcia por la venta de frutas
Los frutos de la angélica se utilizan en repostería, en el pudín inglés de frutas, y para confeccionar licores aromáticos.

Posiblemente en el siglo VIII nació la costumbre de cortar un árbol en la Navidad, y adornarlo con dulces y frutas, y se circunscribió en un principio a algunas zonas de Alemania y de los países escandinavos, permaneciendo apenas sin cambios durante muchos siglos.

Avalón en la Literatura clásica era una Isla paradisíaca de la Materia de Bretaña, en la que los campos dan grano y los árboles frutas sin necesidad de cuidados. El rey Arturo es llevado a esta isla tras la batalla final contra Mordret para que Morgana -señora del lugar- le cure las heridas, y de allí debe volver para salvar a los bretones.

El bocadillo en Venezuela no es un sándwich, sino una rica pasta hecha de pulpa de frutas y almíbar y cortada en trocitos rectangulares.

Lo primero que llama la atención del casco antiguote Basilea en Suiza, es la Plaza del Mercado (Markplatz), donde se situaba antaño el mercado medieval del trigo. Hoy en día es un animado centro de la vida ciudadana, donde se encuentra el mercado diario de frutas, verduras, especias y flores.

En Latinoamérica se elaboran dulces tradicionales como los famosos camotes de Puebla,(batatas o papas dulces) preparados con camote cocido y convertido en pasta a la que se le añade azúcar y sabores de una gran cantidad de frutas. La masa se sirve en forma de panecillos cilíndricos recubiertos de pasta de azúcar y envueltos en papel fino, en Venezuela es famoso en bocadillo de batata y piña.

El Cascamorras, del 6 al 15 de septiembre es un tradicional festejo que se celebra en Baza, España, conjuntamente con la ciudad de Guadix, de aquí sale un hombre, el Cascamorras, para llevarse a la Virgen de la Piedad que esta en Baza, y según la traición, fue encontrada en Guadix. Al llegar al pueblo es recibido de malas maneras y tiene que marchar sin conseguir coger a la Virgen; de nuevo en Guadix, vuelve a ser recibido del mismo modo, le tiran huevos y frutas en mal estado, le empujan, le derriban, y le hacen un sin fin de picardías.

Se conoce como blanqueo o escaldado de frutas y verduras a la inmersión de las mismas al baño María hirviente que sirve para efectuar una esterilización rudimentaria y ablandar los productos para colocarlos mejor en los envases.

La Borraja en Grecia y en Roma fue utilizada como verdura y en este sentido fue cultivada para su consumo como tal. Es una planta tradicionalmente cultivada para ser consumida como verdura cocida, para la extracción del aceite de las semillas, como planta curativa o bien como ornamental.