Son sandwiches abiertos es decir que no tiene tapa y que podemos preparar con esas sobras de frijoles que nos quedan y que guardamos en tarritos en la nevera sin saber como usarlos. Aqui tiene un propuesta rica e interesante
Ingredientes
2 bollos de pan de ayer (nos sobra y ya casi esta duro)
4 rebanadas de algun embutido (salami, jamon, mortadela o algo que nos quede)
1 cebolla mediana cortada en rebanadas bien finas
Salsa barbacoa (BBQ) a gusto
Frijoles que sobran (pueden ser de lata o preparados en casa)
4 rebanadas de queso amarillo
Mantequilla

Preparación
Abra los panes a lo largo, unte cada mitad con mantequilla, cubra con el embutido, luego coloque la cebolla, una capa de frijoles, y finalizamos con queso amarillo. Coloque en una bandeja para horno y meta en el horno bien caliente hasta que el queso derrita y esten doraditos. Sirva calientes sobre hojas de lechuga fresca o acompañelos con una ensalada o papitas fritas.

Para este tipo de sandwiches calientes no hay recetas estandares, cada quien puede utilizar su imaginación y echar mano de todas las sobras que tengamos en la nevera, por ejemplo las “Tostada Galesas” que son una antigua receta galesa, conocida como Welsh Rarebit, nacieron de las sobras, ponen una rebanada de pan a remojar en una salsa especial de mostaza preparada, y restos de cerveza (alli usan la “Stones Bitter”), luego las cubren con queso cheddar irlandes, un poco de pimentón y especias. Y las meten al horno hasta que estan calientes y el queso ha derretido, son una delicia, esta mezcla de cerveza y queso les da un sabor exquisito y bien particular

Invente y utilice las sobras en increibles bocadillos.