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Ingredientes
100g de margarina
150g de harina con leudante
50g de chocolate en polvo
100g de azúcar
La corteza rallada de dos naranjas maduras
1 huevo
2 cucharadas de jugo de naranja
Para decorar
100g de azúcar impalpable o en polvo
1 cucharada de jugo de naranja
Preparación
En un tazón grande cierna la harina, agregue la mantequilla y con las manos frote levantando puñados de harina y mantequilla para insuflar aire a la preparación y lograr una arenilla fina. Añada el chocolate en polvo, el azúcar, la corteza rallada, el huevo y el jugo de naranja. Mezcle para incorporar en forma envolvente, vierta la preparación en un molde preparada, y hornee en horno caliente (220 a 230 grados C) por 12 minutos, desmolde y deje enfriar. Prepare un glaseado uniendo el azúcar impalpable y el jugo, mezclado vigorosamente, viértalo sobre la torta ya fría.
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