Ingredientes (para 12 porciones)
12 rebanadas de pan de molde (para preparar sándwiches, sin corteza)
1 taza de jalea de piña (mermelada le decimos en Venezuela)
1 cucharada de canela
½ taza de azúcar
¼ taza de mantequilla o margarina

Preparación
En una plato amplio, una el azúcar y la canela y reserve. Con el rollo de pastelería (rodillo o palote) aplane las rebanadas de pan hasta que queden bien finas. Luego úntelas con la jalea por uno de los lados y enróllelas para encerrar la jalea en un rollito, y asegúrelo con un palillo o mondadientes, preparare todas las rebanadas igual. Derrita en una sartén la margarían o mantequilla y luego con cuidado para que no se abran fría los rollitos en la mantequilla. Sáquelos, escúrralos en papel absorbente, luego quíteles el palillo y páselos rodándolos por el azúcar con canela.