Ingredientes
1 vaso de habas secas pequeñas
1 tomate maduro
2 dientes de ajo grandes (Ralle los ajos, y frialos en aceite, añada 2 cucharadas de vinagre)
2 cucharadas de lentejas amarillas (peladas)
1 cucharada de arroz
Sal y pimienta

Preparación
Ponga todos los ingredientes en la olla con agua abundante (3/4 de la olla), llevarlo  punto de ebullición y bajar el fuego al minimo para cocer lentamente añadiendo agua si lo necesita cundo esten  un poco tiernas, salpimiente a gusto y continue la cocción hasta que esten blandas.  Sirvalas con aceite, limón, pimienta negra, sal, comino molido y cayena si le gusta la comida picante.