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Cocina Árabe

Ensalada de naranjas y agua de azahar
 
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Ingredientes
7 naranjas bien amarillas
1 cucharada de canela en polvo
6 cucharadas de agua de azahar
1 frasco pequeño  de cerezas marrasquino
1 limón
Hojitas de menta

Preparación
Saque el jugo a dos de las naranjas y  reservelo en la nevera. Pele las otras naranjas retirando toda la piel blanca bajo las cascaras,  y cortelas en rodajas, retire con cuidado las semillas, dispongalas en un plato para ensalada  y  agregue las cerezas escurridas. En una taza prepare el aderezo  uniendo el jugo de naranjas, el jugo de limón, la canela y el agua de azahar y  bañe las frutas. Adorne con las hojas de menta, y meta al refrigerador para que este bien fresca al momento de servir.

 

 

 
 
 
 
   
 
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