Ingredientes
1 porción de la carne molida precocinada
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picadita
2 dientes de ajo machacado y picados
1 zanahoria en cubos
1 lata pequeña de guisantes verdes
½ taza de agua en la que disolveremos ½ cubito de caldo de gallina o res
3 tomates sin piel ni semillas picados en cubitos
½ kilo de papas
1 cucharada
½ taza de leche

Preparación
Precaliente el horno a 200°C (400°F). Caliente el aceite en una sartén, sofría la cebolla y los ajos durante 5 minutos, añada la carne y cocina hasta que este caliente, incorpore la taza de agua con el cubito, las zanahorias y los tomates, cocine a fuego lento por 20 minutos moviendo ocasionalmente y luego añada los guisantes verdes. Mientras se cocina la carne, hierva las papas hasta que estén tiernas, escúrralas y pélelas, haga un puré con la leche y la mantequilla, bien majado para hacerlo muy cremoso. Coloque el guiso de carne en el fondo de un molde para tartas, apto para el horno. Cubra con el puré de papas y hornee durante 20 minutos hasta que este ligeramente dorado.