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La cocina congelada: cocinando para el futuro

Aquí este la receta encadenada de nuestra receta básica de carne molida.

 
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Pastel de carne y cebollas

Ingredientes (para tres recetas)
4 paquetes de ½ kilo o 1 libra de la receta básica de carne molida
2 huevos
3 cucharadas de perejil picadito (puede tenerlo congelado)
1 sobre de mezcla para crema de hongos

Preparación
En un tazón grande combine muy bien todos los ingredientes, divida en tres porciones iguales, viértalas en un moldes para preparar pan, cubiertos con papel de aluminio, compactando muy bien, tape con el aluminio y lleve a congelar, cuando este duro saque del molde y métalos en una bolsa para congelar herméticamente y etiquete. Puede tenerlo congelado durante 3 meses. Para usarlo, sáquelo del contenedor quiétele el papel y colóquelo en un molde para horno, cocine a 170°C (350°F) durante 1 hora.

 
 
 
 
   
 
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