Divida ½ kilo de masa en dos porciones iguales,  con el rodillo extiéndalas en  dos tiras de 36cm de largo y colóquelas sobre la mesa ligeramente enharinada formando una cruz  tome los extremos opuestos y crúcelos en el centro,  haga lo mismo con la otra tira  alternando hasta  trabajar toda la masa. Finalmente una todos los extremos, coloque el pan sobre una placa ligeramente engrasada, métala dentro de una  bolsa plástica ligeramente engrasada barnícelos con huevo batido con leche, espolvoree con semillas de amapola (puede utilizas cualquier semilla a su gusto) y deje levar la trenza al doble de su tamaño, sacamos y horneamos en el centro del horno  caliente a 230°C durante 30 o 40 minutos, bajamos a horno moderado 170°C después de los 15 o 20 minutos. hasta que estén doradas o al darle golpecito suenen huecos, desmolde y deje que enfríen sobre una rejilla.

Usted puede jugar con su imaginación y darle a su pan la forma que mas le guste, puede hacer figuras, cortar con  cortadores de galletas, o espolvorear con lo que le guste, azúcar,  frutos secos, semillas, maní o otras, recuerde que la cocina es un laboratorio y un arte, dentro de ella somos artistas y dueños.