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Cocina hindú

Ensalada de pepino cohombro (raita)
 
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Ingredientes
1 Pepino grande; 2 Tazas de Yogurt
1/2 Cucharadita de comino en polvo
1/2 Cucharadita de sal
Una pizca de pimienta en polvo.

Procedimiento
Pele y ralle el pepino.
Añada el Yoghurt y las especies.
Agite suavemente.
Enfríe en la nevera.

 
 
 
 
   
 
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