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Las conservas saladas y dulces en nuestra cocina

Abrillantados de leche

 
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Ingredientes
2 litros de leche
1 kilo de azúcar
Colorantes vegetales
Almibar grueso

Preparación
Ponca la leche y el azucar a hervir en una olla grande, batiéndola con cuchara de madera hasta que espese y despegue de las paredes de la olla, deje enfriar, vuelque la masa en una mesa espolvoreda con azucar mase y deje enfriar. Prepare los dulcitos en forma de fruta o vegetales dejelos secar muy bien, pintelos con colorantes comestible, se pasan por almibar , luego por azúcar gruesa y dejelos secar muy bien.

 
 
 
 
   
 
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