Es muy fácil de preparar, obteniendo una bebida muy rica y típica de la cocina india o hindú, con un toque realmente exótico y podemos bien aprovechar ese poquito de yogur que nos queda.
Ingredientes
½ taza de yogur natural que nos ha sobrado.
2 tazas de agua.
Una pizca de jengibre, canela y cardamomo bien molidos.
Unos trocitos de plátano y mango, bien maduros, pues si la fruta es bien madura no es necesario añadir azúcar. Si fuera necesario podemos añadir el endulzante que más nos guste (sirope, miel, agave, azúcar moreno, panela, etc.).
Preparacion
Mezcle en un recipiente todos los ingredientes y batalos hasta que quede una mezcla muy uniforme (sin trocitos de fruta). Sírvalo en vasos helados luego de dejarlo un rato en el refrigerador (nevera o freezer).
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