1 pomelo                              250gr
1 naranja                              125gr
1 manzana                              180gr
1 mandarina                              80gr
1 durazno                              100gr
1 banana                              100gr

Volúmenes aproximados de aceites:
1 cucharadita de postre 5gr
1 cucharada sopera  10gr

Temperaturas:
Fahrenheit   Centígrados  Marca de llave de cocina Descripción

225F            105C            1/4                  Muy tibio
250F            120C            1/2                       
275F            130C            1                Tibio
300F            150C            2                       
325F            165C            3               Muy moderado
350F            180C            4               Moderado
375F            190C            5                       
400F            200C            6               Mod. caliente
425F            220C            7               Caliente
450F            230C            8                       
475F            245C            9               Muy caliente